ஆயுர்வேத கல்லூரி, சியோன் (சியோன் ஆயுர்வேதம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது மகாராட்டிர மாநிலம் மும்பையில் சியோன் தொடருந்து நிலையத்திற்கு அருகில் ஆயுர்வித்யா பிரசாராக் மண்டல் நடத்தும் ஓர் ஆயுர்வேத கல்வி நிறுவனமாகும். இக்கல்லூரி 1954இல் நிறுவப்பட்டது. முன்னாள் மாணவர்களில் மாதவ்பாக் மருத்துவ விடுதிகள் என்ற ஆயுர்வேத மருத்துவ மனைத் தொடர் நிறுவனங்களின் நிறுவனர் மாதவ் சானேவும் அடங்குவார். ஒவ்வொரு ஆண்டும் இக்கல்லூரி சீவ்மந்தன் என்ற வருடாந்திர நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்கிறது.